500 g  pastapenne eller skruer 
½ l. syrnet fløde 9% 
1-2 fed hvidløg 
½ agurk skåret i tern 
3-4 dl  radiser 
250 g  bacontern 
salt, peber
  
Kog pastaen i let saltet vand evt. med en bouillonterning i.
Bland dressingen sammen, og tilsæt de ristede bacontern.
Pastaen tilsættes mens den stadig er lidt lun.