150 g majsmel
150 g fuldkornshvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
2 ½ dl yoghurt naturel
1 spsk råsukker
2 æg
2 spsk majsolie
Sæt ovnen på 200°C.
Hvedemel, bagepulver, salt og råsukker blandes i en skål, hvorefter yoghurt, æg og olie tilsættes.
Det hele røres til en glat og smidig dej.
Dejen sættes med en ske i runde plader på ca. 1 cm. tykkelse på en meldrysset bageplade og bages i ca. 10-15 minutter ved 200°C.
Tages herefter ud og lægges på en rist til afkøling.
Tips: kan spises til morgenmad, som tilbehør til supper eller til en god salat.