500 g små kartofler
3-400 g grønne bønner
1 pose radiser
1 buket frisk dild, hakket groft
Marinade:
1-2 skalotteløg, finthakkede
4 spsk æbleeddike
1 spsk olivenolie, eller rapsolie
2 spsk ahornsirup
1 spsk Dijon sennep
kartoflerne vaskes/skures og koger i ca. 10 - 12 minutter.
Bønnerne dampes let i letsaltet vand.
radiserne skylles/renses og skæres i skiver