1 l Dream vaniljeis
4 dl skummetmælk
2 spsk rørsukker
korn af 2 stænger vanilje
300 g jordbær
100 g mørk chokolade (højt kakaoindhold)
En liter is, fire dl skummetmælk og to spsk rørsukker er det der skal bruges til fire milkshakes, så kan man selv bestemme om der skal ekstra vanilje, jordbær eller chokoladesmag til.
Milkshakes skal laves i en rigtig blender for at isen bliver blandet ordenligt med mælken.
Det er en god ide at tage isen ud af fryssern i god tid, så den bliver blød inden milkshakene laves.
Ingredienserne blendes i blenderen i 1-2 minutter, indtil milkshaken er godt blandet.
De de fleste blendere er ikke store nok til hele portionen på en gang, men halvdelen til to milkshakes skulle nok kunne lade sig gøre.
Til vanilje milkshakes tilsættes vaniljekornene blandingen i blenderen.
Til jordbær milkshaken kan man bruge både friske og frosne jordbær. Hvis de er frosne skal man tage dem op af fryseren 20 min før de skal bruges, så de ikke er stenhårde.
Til chokolade milkhaken skal chokoladen være smeltet, enten i chokoladesmelter eller i et vandbad med svag varme.
Herefter hældes den flydene chokolade ned i blenderen til de andre ingredienser og blendes godt.
Fælles for alle milshakene er, at de smager bedst lige når de er lavet.