2 store løg
25 g smør
2 spsk karry
600 g hvidkål
4 mellemstore kartofler
1 dl vand
1 ½ tsk salt
4-5 hele peberkorn
400 g gode pølser
Skær løgene i terninger og svits dem i smørret i gryden sammen med karryen.
Snit kålen fint og svits den med.
Tilsæt kartofler skåret i terninger, vand, salt og peberkorn.
Lad grønsagerne koge under låg ca. 15 minutter, til de er næsten møre.
Skær pølserne i tykke skiver og kom dem i gryden.
Kog retten yderligere i 4-5 minutter, til pølserne er gennemvarme.
Server en skive groft brød til.