100 g pastapenne
1 julesalat /hjertesalat
75 g frisésalat
75 g frisk spinat
50 g valnødder eller hasselnødder
2 spsk olivenolie
1 spsk kryddereddike
50 g roquefort
brød
Kog pastaen og afkøl den.
Rens de to slags salater og spinaten og snit det groft.
Bland salat med pasta og hakkede nødder.
Rør en dressing af olie, eddike, salt og peber.
Hæld dressingen over salaten og smuldr roquefort over.