400 g hvedemel
100 g kakao
1 tsk natron
350 g sukker
½ l appelsinjuice
4 æg
200 g smør
1 pk pålægschokolade
Hvedemel, kakao, natron og sukker blandes med appelsinjuice og æg.
Smørret skal være afkølet og kommes i til sidst.
Dejen hældes i en bradepande eller springform.
Bagetid ca. 1 time ved 175ºC.
Pålægschokoladen lægges på den varme kage.
Kagen skæres ud før den serveres - god alene til kaffe eller som dessert
med is.