Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
 
4 pitabrød
200 g pillede rejer
8 hele, kogte asparges 
Dild
Salatblade 
Dressing:
2 dl mayonnaise
1 dl cremefraiche
1 tsk tomatpure 
Salt, peber 
Citronsaft
Evt. hvidløg
 
Lun pitabrødene og rør dressingen sammen. 
Fyld brødene med skiftevis rejer, asparges, grønt og dressing.