
 
1 portion pizza-dej 
100 g ricotta 
200 g gorgonzola 
4 spsk fløde 
1 finthakket løg 
salt og peber 
*
Mos ricotta med gorgonzola og fløde. 
Tilsæt finthakket løg og krydr med salt og peber. 
Fordel massen på de udrullede dejplader. 
Pensl kanterne med olie og dryp også pizzafyldet med olie. 
Sæt pizzaerne nederst i den meget varme ovn og bag dem ca 20 min, til de er sprøde og kanten gyldenbrun.