Logo

Quesadillas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Quesadillas

 

Quesadillas er to tortillapandekager med fyld imellem sig. Her med skinke, salsa, majs og revet ost. Perfekt som snack eller forret. 

Quesadillas er mexicansk og den originale quesadillas er vist blot med ost og så lavet med en majstortilla. Vi har i stedet brugt hvedetortilla. Det smagte virkelig godt og er perfekt som en lækker frokostret. Servering til 6 personer. 20 min.

 

# Ingredienser:

2 tortillaer

4 skiver kogt skinke

4 spsk tomatsalsa

1 dåse majs

100 g revet ost


* Tilberedning

1. Quesadillas kan enten samles og steges på hver side på en stor pande med slip-let belægning i en spsk olivenolie. ELLER – som her, i ovnen.

Ovnen tændes på 175 °C.

2. Læg den ene tortillas, skær det synlige fedt fra skinken og placér den på tortillas’en.

3.  Fordel tomatsalsaen over skinken.

Fordel majskornene over salsaen.

Fordel revet ost over majsene.

Læg den anden tortillas på som låg.

4. Læg nu quesadillas’en på en bageplade med bagepapir, og stil pladen i ovnen i 10 minutter.

5. Tag quesadillas’en ud og skær den i 4-8 trekanter, afhængig af, om du vil have små eller større trekanter. Prøv dig frem, hvad der passer dig.


Tips: Lav en skål med skyllet og tør, sprød iceberg salat, du river i mindre stykker - til disse lune quesadillas. Spis gerne salaten og quesidallas med rene fingre. J

 

Energifor./ pers 172 kcal. Protein 9.9 g. Kulhydrater 16.6 g. Fedt 7.6 g. Fedtenergi 39 %


Quesadillas

En quesadilla (/keisəˈdiːjə/ eller /keɪsəˈdilə/) er en mexicansk ret og en type taco, der består af en tortilla, der primært er fyldt med ost, og sommetider kød, bønner, grønsager og krydderier og derefter bagt på en bageplade. Traditionelt bruges en majs-tortilla, men den kan også fremstilles med en mel-tortilla, især i det nordlige Mexico og USA. 



 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 23 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Quesadillas med SkinkeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Quesadillas 2Disse quesadillas kan man lave allerede om formiddagen: Dækket af plastfolie kan de holde...
• Quesadillas med SkinkeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Mini-kiksekagerDette er mere et stykke konfekt end en kage. Den lækre mini-kiksekage passer godt til en...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os