Ansjoser
Hvidvinseddike
Olivenolie
Hvidløg
Chili
Persille
Ansjoserne fileteres og marineres i 24 timer i en god hvidvinseddike.
Olivenolie lunes med masser af hakket hvidløg og lidt chili.
Den afkøles og hældes over ansjoserne sammen med masser af hakket persille.
Server som tapas.