1 kg modne stikkelsbær 250 g sukker 1 tsk Atamonpulver eller 2 tsk flydende Atamon Vandet koges med sukkeret og Atamonen.De rengjorte stikkelsbær lægges i rene Atamonskyllede krukker, og den afkølede lage hældes over.Krukken bindes til.