250 g havtaske eller anden hvid, fast fisk
12 kinarejer
1 tsk olie
salt og peber
1 citron
Skær havtasken ud store stykker og pil rejerne.
Skær citronerne i ultratynde skiver og del dem i kvarte.
Sæt havtaske citron og rejer på spid.
Pensles med olie og drys med salt og peber og grilles over trækul eller i ovnen ca. 5, min. på hver side, til fisken er gennemstegt og gylden.