4 hvedetortillaer
3 avocadoer
citronsaft
1 lille løg
salt og peber
lidt finthakket rød chili
hvidløg
250 g rejer
Blend avocadokødet med citronsaft og løg.
Smag til med salt, peber, chili og hvidløg.
Smør guacamolen på tortillaerne og rul sammen.
Server straks som snack eller til frokost, evt. med salat til.