125 g grødris
1 l. mælk
2 vaniljestænger
100 g smuttede hakkede mandler
4 spsk sukker
8 dl piskefløde
Ris, mælk og flækkede vaniljestænger koges i en gryde ved svag varme
under låg i 40 min.
Vanillestænger tages op, og grøden afkøles helt.
Grøden røres med sukker og mandler.
Fløden piskes og vendes i.
Opbevares i køleskab indtil servering.