Logo

Ris timbaler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ris timbaler

 

Resultatet ser professionelt ud, men det er meget enkelt og hurtigt at lave. Fest ris.

• Fuldkornsris giver mere fiber end hvide ris • Skyl grønsager på dåse, for at fjerne saltet.

Forberedelse 15 min. Tilberedning 35 min. 4 Portioner

 

# Råvarer til Ris timbaler

3 dl vand

1 dl fuldkornsris

½ tsk salt

1 rød peberfrugt

2 forårsløg

1 fed hvidløg

1 tsk olie

1 tsk chiliflager eller pulver

1 tsk spidskommen

1 dåse majskorn (200 g)

1 spsk grøn chilifrugt på glas

 

* Fremgangsmåde:

1 Bring vand, ris og salt i kog ved god varme.

Læg låg på og skru ned.

Lad det simre til vandet er absorberet og risene er møre, ca. 30 min.

 

2 Rens peberfrugten og hak den fint. Pil og hak løg og hvidløg.

Opvarm olien på en pande ved jævn varme.

Tilsæt peberfrugt og brun i 2 min.

Tilsæt derefter løg, hvidløg, chilipulver og spidskommen.

Steg under omrøring i ca. 30 sek.

Tilsæt majskorn og chilifrugt og varm det hele igennem i ca. 2 min.

Rør risene i og tag panden fra varmen.

 

3 Pres forsigtigt den varme risblanding ned i et dl-mål.

Vend timbalen ud på et serveringsfad og server straks.

 

Forbered risblandingen frem til og med trin 2 op til en dag før.

Læg risblandingen i en plastboks og stil i køleskab.

Varm risene sammen med ½ dl vand i en stor gryde ved jævn varme i ca. 10 min.

Fortsæt som opskriften foreskriver.

 

Tips & råd


Ris timbaler 

Form en timbale ved at lægge risene i et dl-mål.

Anvend bag- siden af en ske og tryk forsigtigt risene ned i bægeret.


Ris timbaler 

Vend hver timbale ud på et fad.

Hvis risene er godt trykket ned i bægeret holder timbalen sin runde form, når den er vendt ud.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 138 = kJ 579

Kulhydrat 27 g Protein 3 g Fedt 2 g (13%) Fibre 2 g

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.362 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her