Rubens stammer fra Norditalien og er en krydsning
af Gala og Elstar. Rubens er en klubsort, hvilket betyder at det kun er
nogle bestemte frugtavlere, som må dyrke den.
Frugten modner sidst i september og er et
mellemstort og højrundt æble med en lyserød dækfarve.
Spisekvaliteten er helt i top, det er fast, saftigt og sødt.
Et æble med bid i og med gode lageregenskaber.
•
I sæson
Oktober til Februar