4 æg
2 dl rugmel
2 dl hvedemel
1 tsk salt
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
5 dl cremefraiche
2,5 dl kærnemælk
1 spsk olie
*
Cremefraiche, æg, olie, salt og kærnemælk røres sammen i en skål.
Hvedemel, rugmel, bagepulver og natron blandes og røres i skålen lidt efter lidt.
Bages i vaffeljern, smurt med olie