til 4 hele sandwich - 8 trekanter.
 
# Ingredienser
8 skiver sandwichbrød
300 g skinke uden fedt og svær 
4 spsk mayonnaise
1 bdt purløg
salt, peber
 
* Tilberedning
Kom skinken i blenderen sammen med mayonnaise og purløg. 
Når massen er glat, smages til med salt og peber - Pas på, skinken er salt!
Fordel massen jævnt på 4 af brødskiverne.
Læg de resterende over og skær sandwichene i 8 trekanter.