Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens
lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Til 4 personer
# Ingredienser
4 grønne asparges
6 radiser
1 håndfuld spinat, frisk
2 skiver rugbrød
125 g røgede ørreder
1 håndfuld dild
peber
* Tilberedning
Vrik asparges, og hvor de naturligt knækker, lad dem knække.
Kassér den nederste del.
Skær enderne til og skær asparges på langs.
Gør radiserne i stand og skær dem ultrafint evt. på
juliennejern eller mandolin.
Skyl og slyng spinaten tør.
Klip dildspidserne fint.
Anret rugbrødet med spinat, ørred, asparges, radiser, dildspidser og peber.
Tips:
Energi/pers: 230 kcal. Protein 6 g. Fedt 2 g. Kulhydrater 11
g. Fedtenergi 23 %