2 ½ dl ris
3 groftrevne squash
3-4 løg i tern
1 bk champignon
2 tsk olie
1 dl fløde 13%
2 dl mælk
2 æg
80 g reven ost 30%
salt og peber
Risene koges i 4 dl vand tilsat salt.
Løg, champignon og squash svitses i olien.
Ris, fløde, mælk og ost tilsættes.
Smages til, med salt og peber.
Hældes i et smurt ovnfast fad.
Bages ved 200ºC i ca. 15 min.