800 g hamburgerryg
120 g ris
½ bakke spiremix/bønnespirer
¼ rød peberfrugt i små tern
½ porre i strimler, godt skyllet
1 dl hønsebouillon
2 tsk karry
olie
1 banan
Hamburgerryg sættes over at koge.
Bør koge ca. 30 minutter ved svag varme.
Risene koges efter anvisning og afkøles herefter i sigte.
Skær fire skiver af den ene halvdel og gem resten til tarteletter.
Peberfrugt, porre og bønnespirer svitses af sammen med karry og tilsættes herefter ris.
Varm godt igennem sammen med 1 deciliter bouillon.
Banan deles i 2 stykker og steges af i pande sammen med skiverne fra hamburgerrygen.