500 g kransekagemasse
500 g flormelis
150 g fint hakkede mandler
10 tvebakker
3-4 æggehvider
Pynt:
nødder
smuttede mandler
cocktailbær
200 g chokolade
Massen æltes med æggehviderne, dernæst flormelis, de hakkede mandler og de knuste tvebakker æltes i. Det er nemmest at ælte det med fingrene.
Fyld massen i en sprøjtepose med en fintakket tylle.
Sprøjt massen ud på en plade, med bagepapir, i små toppe, rosetter eller andre forme.
Pynt dem med nødder, mandler og bær.
Bagetid: ca. 6 min ved 230ºC - indtil de er gyldne.
Smelt chokoladen over et vandbad.
Dyp bunden af konfektstykkerne i chokoladen.
Sæt dem på en bagerist med bunden opad og lad dem tørre.