Logo

Sykager - Melboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Det fynske navn for melbol­ler er Sykager. Almindeligvis blev de lavet med bygmel, men her med hvedemel.
 
125 g smør
125 g hvedemel
2 ½ dl vand
4 æg
Salt
Tilbehør: Varm mælk
 
Smørret smeltes og melet afbages heri.
Der spædes med vandet og det afkøles.
Æggene røres i.
Dejen formes med en ske og kommes i kogende saltet vand.
Melbollerne koges et øjeblik og kommes derefter over i koldt vand.
Sykager spises i varmet mælk.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 857 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her