Ansjosspid:
Ansjoser eller sardeller rullet ind i kapers og sat på små spid sammen med
peberterninger.
Skinkespid:
Serranoskinke stukket på spid med marinerede champignoner.
Muslingespid:
Store kogte muslinger stukket på spid med sorte eller grønne oliven og
dryppet med olivenolie.
Agurkespid:
Kogte marinerede skalotte- eller perleløg stukket på spid sammen med
friske agurketerninger.
Server som tapas.