2 dåser tomater
½ tsk salt
lidt citronmelisse
20-30 stk feta
4 dl basmatiris
1 tsk olie
10-15 sorte oliven
Bring tomaterne i kog tilsat olie og salt.
Tilsæt ris og citronmelisse og lad retten simre mens du rører rundt.
Er klar når det får den rette konsistens og væden er væk.
Tilsæt evt. lidt vand, hvis temperaturen er for høj.
Lad risen afkøle og tilsæt oliven og feta.