Ribbede ribs
Sukker
Fløde
Skyl ribsene grundigt og læg dem lagvis med sukker i en skål.
Stil skålen køligt indtil de serveres med fløde.
Denne opskrift er fra Alderslyst lige nord for Silkeborg.
Navnet opstod, fordi bærrene så nemt trillede hen over bordet.