1 ds  tun i vand 
1 ½ pk. Philadelphia light 
spidskommen 
cayennepeber 
salt og peber 
 
Hæld vand fra tunen, kom tunen i en skål med Philadelphia, et drys spidskommen, cayennepeber, salt og peber, evt. lidt citronsaft, hvis man har det. 
Mos sammen med en gaffel.
Serveres som dip til franske kartofler, grønsagsstave eller små toastbrød. 
Gør sig også godt som pålæg på rugbrød.