1 kg tyttebær
½ kg gråpærer
3 dl vand
ca. 6 dl sukker
Skyl tyttebærrene. Skræl pærerne, halver dem, fjern blomst og kernehus og skær dem i både.
Bring frugten i kog med vandet. Tilsæt sukker. Kog syltetøjet ved svag varme 10-15 min. Skum og hæld det på rengjorte og Atamonskyllede glas. Tilbind straks.