Logo

Uafhængigheds cupcakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Uafhængigheds cupcakes

I USA fejrer man uafhængighedsdagen med farverne rød, hvid og blå - server kagerne 4. juli.

 

18 cupcakes:

225 g usaltet smør

225 g sukker

225 g hvedemel

1 1/2 tsk bagepulver

4 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

Glasur og pynt:

115 g usaltet smør

225 g flormelis, sigtet

1 tsk vaniljeekstrakt

200 g hvid fondant

175 g blå fondant

175 g rød fondant

 

Varm ovnen op til 175°C og læg 18 papirforme i muffinforme.

Rør alle ingredienser kagerne sammen i en stor skål med en elektrisk håndmikser, til dejen er glat og bleg - det tager 2-3 minutter.

Fordel dejen i papirformene og bag kagerne i 20 minutter.

Tag formene ud af ovnen og lad dem køle af i 5 minutter.

Løft papirformene op af formene og lad kagerne køle af på en rist.

Lav glasur: Pisk smør og flormelis, til det er blødt.

Tilsæt vaniljeekstrakt og pisk igen.

Smør glasuren på kagerne.

Drys flormelis på to stykker bagepapir.

Rul hvid fondant ud (tykkelse: 3 mm).

Skær 18 cirkler (diameter: 6 cm) ud og læg dem oven på de glaserede kager.

Rul rød fondant ud (tykkelse: 3 mm).

Tryk små stjerner ud og læg dem oven på de hvide cirkler.

Gentag processen med blå fondant.

Skær strimler (længde: 5 mm) ud af både den røde og den blå fondant - de bliver til 'flagets' striber.

Hvis striberne er for korte, sættes de sammen ved forsigtigt at trykke enderne sammen med en kagerulle.

Læg striberne oven på cirklerne sammen med stjernerne.

Opbevar kagerne uden glasur og pynt i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

 

 

Variationer:

 

Uafhængighedscupcakes med rosiner

Følg basisopskriften.

Fold 100 g rosiner i dejen, når den er rørt sammen.

Uafhængighedscupcakes med hvid chokolade

Følg basisopskriften.

Fold 100 g hvide chokoladeknapper i dejen, når den er rørt sammen.

 

Uafhængighedscupcakes med kandiseret citrusskal

Følg basisopskriften.

Fold 2 spsk hakket kandiseret citrusskal i dejen, når den er rørt sammen.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.565 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Panna cotta - fromage med kanelsyltede rabarberEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os