3 æggeblommer
100 g sukker
½ dl kogende vand
100 g hakkede valnødder
40 g kartoffelmel
40 g pre-mix
1 tsk bagepulver
3 æggehvider
Æggeblommer og sukker piskes, vand tilsættes samt de hakkede nødder.
Bland hvedemel og bagepulver og rør det i.
Pisk hviderne og vend dem forsigtigt i.
Fordel dejen i springform.
Bages ved 170°C i 45 min.
Afkøl kagen.
Pynt med overtrækschokolade og valnødder.
Kagen serveres med flødeskum til.