500 g hakket svinekød
20 g smør
1 tsk karry
2 løg
1 kg kartofler
3 gulerødder
½ l. vand
100 g spaghetti eller skruer
salt, peber
Smelt smørret og tilsæt karryen.
Hak løgene og svits dem sammen med karrysmørret sammen med kødet.
Tilsæt de skivede kartofler og gulerødder sammen med ½ l vand.
Krydr med salt og peber.
Kog ved svag varme i 15 minutter.
Bræk spaghettien i mindre stykker og tilsæt dem eller brug skruer.
Kog retten yderligere i ca. 10 minutter, til pastaen er passende mør.
Tips: Frosne kartofler i skiver kan sagtens bruges.