2 poser ris
4 svinekoteletter
1 løg
2 fed hvidløg
1 dåse flåede tomater
margarine til stegning
250 ml. fløde
1 pose mozzarella
krydderier efter behov
Risen koges og kommes i ovnfast fad.
Kødet skæres i tern og brunes sammen med løg, hvid løg og krydderier.
De flåede tomater tilsættes, og saucen simrer i ca. 10 minutter.
Fløden røres i og herefter fordeles saucen over risen.
Steges i en forvarmet ovn, ved 170ºC i ca. 20 minutter.
Mozzarella drysses på efter behov.
Tips: Retten er god med frisk salat.