4-5 porrer
500 g hakket kalv og flæsk
3 spsk hvedemel
2 æg
1 tsk salt
½ tsk peber
1 spsk revet løg
3 dl mælk
Porrerne skæres i 4-5 cm lange stykker og koges 2-3 minutter i vand tilsat salt.
Rør farsen af kød, hvedemel, æg, salt, peber, løg og mælk.
Fars og porrer lægges lagvis i et ovnfast fad og tomatpure hældes over og bages i ovnen ca. 1 time ved 175°C.