2 l. kærnemælk
80-90 g flormel
100 g krystalmelis
rosiner, svesker eller syltede blommer
Hvedemel og kærnemælk udrøres i gryden, og under omrøring bringes jævningen i kog og koges i 2-3 minutter, hvorefter sukkeret tilsættes.
De vaskede rosiner eller udblødte, afstenede svesker kan koges i suppen, men det anbefales at koge dem særskilt, særligt for sveskernes vedkommende.
Om ønskes kan man liere suppen med 1-2 æg, der sammenpisket med lidt sukker eller ved anretningen tilsættes 1 dl pisket fløde.