Dagens Kviz
Hvad er bladbede?
- En vædder, der er kastreret som lam
- Forvokset spinat
- En plante som rabarber
- En grønsag
Svar: En grønsag. Dampede blade fra bladbeder (sølvbeder) smager
lidt som spinat og kan anvendes på samme måde. Stilkene har mere crunch og skal
blancheres eller sauteres.