750 g bladbeder
20 g smør
1 dl vand
salt
2 spsk hakket persille
Kom bladbederne i og vend dem i smørret, tilsæt vandet og saltet.
Læg låg på og dæmp varmen, damp bladbederne i 3-5 minutter.
Drys hakket persille over ved serveringen.
Serveres til kød, grønsagsretter.