12 spsk mustard (sennepspulver)
2 tsk sukker,
1-2 spsk piskefløde
et godt stænk cognac eller akvavit
Sennepspulver røres med sukker, piskefløde plus et godt stænk cognac eller akvavit. Sennepen skal have en ret tyk konsistens, og skal trække mindst en time.
--