3 personer
500 g hvidkål
1 ½ dl fløde/mælk
100 g margarine
Hvidkål tøes langsomt op i en tykbundet gryde ved svag varme (eller i mikroovn). Tilsæt fløde/mælk og margarine. Smag til med salt og hvid peber. Servèr evt. med revet muskatnød. Tilberedningstid ca. 10 min.
Serveringsforslag: Gammeldags hvidkål er velegnet til alle kødretter fx. frikadeller, oksesteg, koteletter og karbonader m.m.