4 store kyllingelår
4 skiver bacon
1 stor løg i skiver
4 stykker kyllingelever
1 spidskål groftsnittet
høvlet peberrod
salt, peber
Lårene krydres og bacon i strimler brunes.
Vend løg, lever og lår i og steg.
Læg kålen over og fyld halvt op med vand og lad retten koge ved svag varme i 40 min.
Smag godt til og drys med høvlet peberrod.