2 spsk granola (fuldkornsrasp)
½ fed hakket hvidløg
¾ dl hakket løg
2 spsk smør eller margarine
1 pisket æg
1 spsk tør hvidvin
3 babysquash revet og afdryppet
1 tsk salt
1/8 tsk cayenne
¼ tsk oregano
¼ tsk dild- eller sellerifrø
4 store faste udhulede tomater
Svits granola, hvidløg og løg i smørret.
Bland i en skål æg. Vin, squash og tomatpulp med krydderierne.
Kom blandingen i de udhulede tomater og sæt dem i et smurt, lavt ovnfast fad.
Bages ved 200ºC i 20 minutter.