Dådyrribben Marinade: 2 dl olie Saften af 2 citroner 2 dl rødvin 2 dl hvidvin 3 fed knuste hvidløg 5 enebær oregano 2 tsk fransk sennep salt og peber Ribbenene lægges i en marinade i ca. 2-3 timer inden kødet tages op og lægges på grillen.