125 g hvedemel
¼ tsk salt
2 spsk sukker
4 dl piskefløde
2 æg
25 g smeltet margarine
Strøsukker
vaniljesukker
Dejen røres sammen som en pandekagedej. Den bages i en smurt pletpande eller spejlægspande. Fordybningerne fyldes med dej. Pletterne vendes og bages lysebrune på begge sider. De serveres varme med sukker og vaniljesukker eller kanel, sirup eller syltetøj.