Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Mad 30 min
...
13
14
15
16
17
18
Stegt torskerogn med salat - Her brugt i en lækker lille ret
Det er skønt med torskerogn, der kan bruges på mange måder. Der er frisk torskerogn i februar. Køb og kog en stor portion - det er godt både til aftensmad og
Stegte chorizopølser med avocado - Fyr op under smagsløgene
Stegte chorizo-pølser, kogte kartofler og et godt madbrød er en slags fusions-ret. Du vil kunne lide den!Find opskriften på denne appetitvækker her!
Stegte kyllingelår med pastasalat
Der er brugt kyllingeoverlår til denne ret, men du kan også bruge hele kyllingelår. Lad dem simre i gryden, mens du tilbereder den lækre pastasalat
Stegte kæmperejer med mango og spicy ristet quinoa
Alle elsker rejer, og alle elsker mango, så med denne ret får du det perfekte match - se opskriften her
Stegte nudler med rejer
Når du først har snittet grønsagerne, går resten af tilberedningen som en leg
Stegte nudler med æg og ærter
Vi har brugt frosne ærter i denne nemme wokret, men alle grønsager kan bruges. Arbejdstid kun 10 min. Passer til 1-2 personer og smager formidabelt
Stegte nudler med æg, grønt og urter
En smagfuld og super hurtig vegetarret, som kan varieres i det uendelige. Tøm køleskabet for grønsager, sørg blot for ikke at overstege dem
Stegte ris med kylling og æbler
Brug en rest kogte ris til denne ret. Har du ikke en rest, så begynd med at koge risene
Stegte rødspættefileter med pesto
Disse meget velsmagende fiskefileter kan også fint laves med skrubbe og ising - lige godt
Stegte sild med blomkålspuré
Friskstegte sild med sensommergrønt: blomkål, radiser, nye løg og dild. Fisk du ka' li'
Stegte sild med krydret tomatdressing
De stegte, rugmelspanerede sildefileter er overhældt med en pikant tomatdressing
Stegte sild med løg og æbler
Sildene er stegt med rugmel blandet med sesamfrø lidt anderledes og meget lækkert. Ka' du li' stegte sild vil du blive begejstret her
Stegte sild med stuvede kartofler
De stegte sild må gerne trække; lagen; flere dage, og er også gode til frokost på rugbrød
Stikkelsbærgrød
Det er hurtigt og nemt at lave stikkelsbærgrød. Kog evt. et lille stykke vaniljestang eller hel kanel sammen med bærrene eller tilsæt friske hyldeblomster
Stjerneskud
Stjerneskud er en vaskeægte klassiker fra det danske smørrebrødskøkken. Når du tilbereder retten med frisk fisk og gode råvarer, er det noget af det bedste
Stjerneskud med røget laks
"Stjerneskud" har muligvis fået sit navn af måden, de forskellige ingredienser anrettes på, nærmest som et stjerneskud. Det er et stort stykke smørrebrød,
Stor frikadelle med fennikel-appelsinsalat
Steg frikadellefarsen til en stor frikadelle det er hurtigt og nemt og smager ligeså godt, måske endda bedre - prøv selv
Stuvede kantareller
Lige nu titter kantarellerne frem på deres yndlings voksesteder. Her i højsæsonen forhandler de fleste supermarkeder også friske kantareller
Super sandwich
På billedet har "kokken" ikke fulgt opskriften helt - det behøver du heller ikke ...godt til madpakken
Suppe af grillede peberfrugter og tomat
Lækker suppe, der smager lidt af røg på den gode måde. Suppen kan serveres varm eller kold, og hvis du er til det, kan du toppe med stegt chorizo i tern
Svampe a la creme på toast
Skovfogedens natmad kaldes dette lille stykke luksus
Svensk pølseret
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Svinekotelet grillet med spidskål og timian og ærter
Grillede svinekoteletter med grillet spidskål med timian, ærter, persille og grillet citron. Lækker menu til varme sommeraftener. Se opskriften her
Svinekotelet med paprikasauce
Saucen er fyldt med løg og peberfrugter og er derfor både sauce og tilbehør på en gang
Svinekotelet med stegte asiatiske grønsager og ris
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Svinekoteletter i sursød sauce
Givet par pæredanske svinekoteletter et asiatisk twist med sursød sauce og kogte ris
Svinekoteletter med olivenfyld
Koteletterne får smag af hakkede oliven, hvidløg og rosmarin. Server dem med nye kartofler og sæsonens friske grønsager
Svinekød i dild
Nyd en nem og sommerlig ret med svinekød, blomkål og dild. Lidt piskefløde runder retten af. Giv kartofler til, eller vend retten med friskkogt pasta
Svinekød i karry - i trykkoger
Opskrift på hurtig svinekarry: Brun flæskesmåkød med karry og løg, tilsæt æbler og bouillon. Trykkog i 10-15 minutter og jævn retten. Server med ris og stegte æblebåde.
Svinekød med svampe - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sønderjysk suppe
Den sønderjyske suppe er kogt med hakket svinekød, hvidkål, rodfrugter, kartofler og rosiner. Alletiders vintervarmer med masser af fyld. Mojn
Tagliatelle med skinkesauce
Pasta er nok verdens nemmeste, men også bedste aftensmad. Især frisk pasta rørt sammen med køleskabets rester
Tarteletter med kylling
Her er en tarteletopskrift med klassisk fyld. Med kyllingebryst i stedet for en hel kylling, er det hurtigt at lave
Tarteletter med porrer og skinke
Fyld dine tarteletter med porrer og kogt skinke. Vi har krydret med frisk dild. Persille, estragon eller basilikum vil også være godt
Tatarmad med chips
En moderne smørrebrød med frisk hakket tatarkød, cornichoner, kapers, rødløg og mayonnaise på hjemmebagt rugbrød. Server straks og nyd denne delikate ret inspireret af "Aamanns" i København.
Teriyaki-koteletter med appelsinris
Teriyakisauce er en marinade, der bruges i det japanske køkken især til stegning af kød. Du kan købe den færdig eller selv lave den - se vores tips
Thai agurkesalat med rejer
Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den originale version
Thai inspireret kålsalat med koteletter og nudler
Koteletter på en ny måde. Spis en grov kålsalat og nudler til. Husk at vælge fuldkorn, når du køber nudler. Du får her opskriften på nem aftensmad her
Thai-fiskefrikadeller og tomatsalat med vandmelon
Thai fiskefrikadeller er en lækker måde, at tilberede dem på. Lav denne thai-inspirerede fiskeret af torsk, kuller eller lyssej og rejer
Thaikylling med banan og ananas
Thaimad er fuld af smag og hurtig at lave. Og til dem, der elsker frugt i maden, er der både banan, ananas og lime i retten her
Thaikylling med rødkål og kokosmælk
Thaimad med kylling, kokosmælk og thai-karrypasta. Nem og hurtig hverdagsmad, der blot skal lynsteges på panden. Server med kogte ris.
Thailandsk millionbøf
En nem hverdagsret fuld af smag erstat evt. de friske grønsager med en frossen wokblanding
To gode madder
Smør et par gode madder til dagens frokost. Rullepølsemadden er lige ud af landevejen, og så har vi rørt en lækker karrysalat til torskerognen
Toast Florentine
Æg Florentine Toast er en god morgenmad eller brunchopskrift som også kan serveres med gedeost og cremet avocado
Toast med lynstegte rejer
Du kan lave denne nemme ret med optøede, pillede rejer eller kæmperejer. Hvis kæmperejerne er rå, skal de steges 2-3 min på hver side til de bliver lyserøde
Toast med æg og rejer
Et stykke med æg og rejer er traditionelt og lækkert - her i moderne udgave
Tomatgryde
En supernem og hurtig gryderet med både syrlighed og sødme. Vi giver dig den bedste opskrift på gryde med rester fra gårsdagens steg og tomater
Tomatiseret pasta med rucola og parmesan
Klik her og se opskriften på frisk pasta med tomatpuré, cremefraiche, parmesanost og rucola. Nem og velsmagende pastaret der kan spises alene eller
Tomatsalat med halloumi og auberginer
De rå tomater er sat sammen med stegte auberginer og ristet ost til en god og fyldig salat. Server salaten som en forret eller tilbehør fx til squashfrikadeller
Tomatsalat med hytteost
En opskrift på en slank og lækker salat med hytteost, hjertesalat, blommetomater og friske krydderurter. Nem og hurtig at lave som tilbehør eller en let forret. Serveres med finthakket rødløg og friske krydderurter på toppen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
15
16
17
18
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...