Dagens Kviz
Hvad er en 70'er dressing?
- Smeltet smør
- Persillesauce
- Syrnet fløde
- Sauce Velouté
Svar: Syrnet fløde: |
2 dl piskefløde, saft af ½ citron, salt efter smag.|
Pisk fløden til en let flødeskum og stil på køl 1 time.|
Kom citronsaft og salt i skummet og smag til.