Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Blackened steak
Blackned steak stammer oprindeligt fra cajun-køkkenet i Louisiana i Sydamerika. Steaken smager bedst, når der laves på grillen, men en glohed støbejernspande kan sagtens gå an.
Bladankage
Blandankage kaldes også grøn giftkage på grund af den grønne frugtfarve der bruges i kagen. Kagen er let at lave og hutig og elsket af børn.
Bladbede
Bladbeden stammer oprindeligt fra strandbeden der vokser vildt i Danmark, især ved Storebælts kyster. Den er kommet til os fra Middelhavslandene
Bladbedesalat, rød, med grønne asparges og panchetta
Denne salat med bladbede (kaldes også sølvbede), soltørrede tomater og mizzarella er godt som tilbehør til de fleste kød og fiskeretter. Serveres gerne med godt brød til.
Bladpølse fra Lolland
En af de specielle retter fra Lolland er denne kålpølse. Man kan finde en variant på Falster, men her omvikler man dog ikke grøden med kålblade. Velbekomme
Bladselleri
Bladselleri er oprindeligt en strandplante, hvor den fik sine næringsstoffer fra tang. Den er nært beslægtet med knoldselleri og de tilhører begge
Bladselleri i tomat
Bladselleri med tomat er en god vegetarret, der dog også kan ledsage lidt stegt kylling eller kalkun. Retten laves med quinoa, der er en ældgammel peruviansk konsort med høj næringsværdi.
Bladselleri i valnøddeolie
Denne meget enkle opskrift bliver mere velsmagende, hvis du anvender en ren valnøddeolie. De bedste valnøddeolier udvindes af kerner, der først er ristede, og kommer fra Midtfrankrig
Bladselleri med æbler og valnødder
Prøv denne ret med bladselleri, æbler og valdnødder. Kan bruges som tilbehør til for eksempel grillmad, som let frokostret med brød til, eller til de fleste kødretten. Velbekomme.
Bladsellerisalat med kalkun - diabetiker
Prøv denne bladsellerisalat med kalkun. En god ide til lækkert mellemmåltid eller en let frokost. Er god til diabetikere da retten har et lavt fedtindhold samt kulhydratindhold.
Blanc manger med frugt
Blanc manger er en sød dessert, der som navnet antyder stammer fra Frankrig. Dessserten laves blandt andet med mælk og husblas. I konsistens minder retten lidt om den italienske dessert panna cotta.
Blanc-Manger
Blanc Manger bruges oprindeligt som en dessert. Her bliver retten dog samlet med en lækker kumquatsalat samt østers og kan bruges som en lækker og spændende appetizer.
Blesbuksteak med æble
Blesbukken er en slags antilope, der er udbredt i Sydafrika. I denne opskrift laves Blesbukstreaks med æbler og farin. Server gerne gratineret kartoffel-sellerimos til retten.
Blidöbrød
Blinis af ris- og boghvedemel
Blinis er en slags pandekager med gær tilsat. Retten stammer fra Ukraine hvor den traditionelt laves af boghvedemel. Her laves pandekagerne også med rismel, der giver lidt sødme.
Blinis demidoff
Blinis demidoff er en del af menuen i Babettes Gæstebud. Retten består af blinis serveret med cremefraiche og kaviar. I filmen serveres pandekagerne med tør champagne. Velbekomme.
Blinis med avocado og rejer
De små pandekager, som oftest serveres med kaviar eller stenbiderrogn, smager også dejligt med andre toppings
Blinis med fisk og rødløg
Blinis er boghvedepandekager stammende fra Ukraine. De spises ofte som forret, men kan sagtens spises ved andre lejligheder. Denne opskrift er tilpasset campinglivet og trangia sæt.
Blinis med kaviar
Blinis stammer oprindeligt fra Ukraine og er en slags boghvedepandekager. Pandekagerne serveres ofte med kaviar, hvilket også er tilfældet i denne opskrift. Prøv eventuelt at servere med et glas vodka
Blinis med kaviar - diabetiker
Ægte kaviar er ikke billige, men kan "strækkes" med finthakket purløg. Spis noget let ... også på sengekanten
Blinis med løgrom
Blinis er små pandekager med gær lavet på boghvedemel. Forretten stammer oprindeligt fra Ukraine, hvor den typisk serveres med kaviar. Her serveres retten med løgrom og stenbiderrogn.
Blinis med pesto og skinke
Server en lille nem forret eller snack af små pandekager toppet med flødeost og skinke. Du kan evt. erstatte skinken med tynde skiver røget laks
Blinis med rugmel
De russiske pandekager kaldet blinis laves traditionelt på boghvedemel. Her er boghvedemelet erstattet med rugmel. Prøv pandekagerne som forret en dag, eventuelt serveret med stenbiderrogn eller laks.
Blinis med stenbiderrogn 29 fedt %
Prøv disse blinis med stenbiderrogn med kun 29% fedt næste gang du skal have gæster. De er den perfekte forret. Nem at lave, og smager dejligt. Pandekagerne laves traditionelt på boghvedemel.
Blinis med stenbiderrogn og røget laksecreme
Prøv denne meget lækre forret bestående af blinis med stenbiderrogn og røget laksecreme. Retten er utrolig let at lave. Blinis er boghvedepandekager, der oprindeligt stammer fra Ukraine.
Blinis pandekager
Her er en simpel opskrift på blinis. Det er helt op til dig selv at bestemme tilbehøret. Du kan for eksempel servere boghvedepandekagerne med kaviar, røget laks eller cremefraiche. God som forret.
Blisbuk med pærer og koriander
Blisbuk er en slags antilope, der hører hjemme i Sydafrika. Her serveres steaks af blisbuk med pærer og koriander. En meget speciel ret, hvis du vil imponere dine gæster.
Blishøne
Blishøns er ikke noget nogen længere sælger. Det må man ikke. Men man må gerne få dem foræret af en jæger, og får man det kan de snildt spises.
Blishøne med kartoffelpurée
Blishøne er et meget almindeligt syn i Danmark. Hvis du vil servere dem for gæsterne er de ikke lige sådan at få fat i. Det letteste er formentligt at skyde dem selv, eller få dem foræret af en jæger
Blishøne med rosmarinkartofler
Blishøne er ikke en ret man ofte spiser. Dette skyldes at det ikke er en let fugl at få fat i. Men mange, der har prøvet at spise blishøne synes det smager dejligt, så måske er det også noget for dig.
Blodappelsinsorbet med hindbærpuresauce og frisk frugt ♥
Prøv denne hjertevenlige dessert med blodappelsinsorbet med hindbærpuresauce og frisk frugt næste gang du har gæster. Du kan lave sorbeten med eller uden ismaskine. Frugten kan du også varier
Blodbudding eller blodpølser
Blodbudding kan let laves til blodpølse. Blodmassen fyldes blot i tarme og koges. Blodbuddingen skal spises varmt med kanelsukker og æblemos eller sirup.
Blodgrape Parfait, Gele Royal og krondild
Parfait er en frossen dessert, der kunne minde om is. Desserten laves på sukker, æg og fløde. Her er parfaiten lavet på blodgrapefrugt.
Blodgrapesauce
En blodgrapefrugt kaldes sådan, fordi kødet er rødligt. Grapen findes også i andre farver blandt andet lyserød. Grape har en højt andel af C vitamin.
Blodpandekager
Blodpandekager er en gammel sønderjysk egnsret. Pandekagerne serveres ofte en af de første dage efter slagtningen.
Blodpølse
Blodpølser ligner ikke andre typer pølser, idet hovedingrediensen er blod. Spises lunt i skiver, med æblemos, sirup eller dryppet med sukker og kanel.
Blodpølse med æblemos
Blodpølsen spises ikke så tit mere. Men pølsen smager dejligt brunet på hver side, serveret med æblemos og kanelsukker til.
Blodsaltede sild fra Sydøstsjælland
Blodsaltede sild er ferske sild, der er drysset godt med groft salt og vendt rundt. Sildene skal ligge i dette salt et døgn.
Blomkål
Blomkål er blevet dyrket i Vesten siden 1600-tallet. Det er i familie med hvidkål og findes også i en lysegrøn udgave, der hedder Romanesco
Blomkål i airfryer
Ristning af blomkål i airfryeren gør den lækker sprød og det tager kun 15 minutter. Den er fantastisk som tilbehør eller brug den i en salat.
Blomkål i karry
Denne karryduftende ret er stort set lavet i en håndevending og passer rigtig godt, når man har travlt eller er meget sulten
Blomkål i karry / wok
Prøv dette nemme og hurtige tilbehør i form af blomkål og karry lavet i wok. Server kålen til for eksempel kylling eller oksekød. God hverdagsret.
Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater
Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.
Blomkål med eddike
Denne ret med blomkål, vineddike og hvidløg er et super nemt og hurtigt tilbehør. Passer glimrende til diverse kød og fiskeretter.
Blomkål med hvide birkes / wok
Prøv dette spændende tilbehør til for eksempel kødretter med blomkål og hvide birkes. Retten laves i en wok. Blomkålen får en flot gul farve på grund af gurkemejen. Velbekomme.
Blomkål med kartofler
Prøv dette indiske inspirerede ret med blomkål, spidskommen, chili og kartofler som let middagsmad. Prøv gerne at server retten med indiske brød- for eksempel chapati eller poori.
Blomkål med krydderurter
Denne ret bestående af blomkål med lækre krydderurter så som estragon og kørvel er perfekt som let tilbehør til kødretter. De danske blomkål fås i sommerperioden fra juni til september.
Blomkål med ostesauce
Denne stuvning med blomkål og hjemmelavet ostesauce kan både bruges som frokostret, let hovedret eller som tilbehør til for eksempel kødretter. Lækkert hvis man vil prøve at lave mad uden kød.
Blomkål med parmesan / wok
Sæsonen for blomkål er juni til oktober og indeholder mange fibre, B og C vitamin. I denne opskrift steges blomkålen i wok og drysses med parmesan inden servering. Prøv til for eksempel kødretter.
Blomkål med passionsfrugt og jomfruhummer
Hvis du vil overraske dine gæster en dag, så prøv denne spændende ret med jomfruhummer, blomkål og passionsfrugt. En ret, der er perfekt en lun sommeraften. Server gerne med et glas koldt hvidvin.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...