Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Adana kebab med lam, løg, tomater, persille og krydderier grillet på spyd. Serveres i pitabrød med grillede tomater og peberfrugter.

additiver

stoffer tilsættes fødevarer med henblik på at bibringe disse nye egenskaber i henseende til bl.a. farve, konsistens, holdbarhed, smag og smagsforstærkning

Adrià, Ferran

spansk kok og restauratør, udøver sin kunst i restaurant ›el Bulli‹ i den ret utilgængelige by Roses ved Costa Brava, nord for Barcelona

Adventsgryde

En lækker opskrift på hamburgerryg i karrysauce med grøntsager og ris. Nem og velsmagende ret til hele familien.

Adventskrans

En lækker opskrift på en fyldt kringle med rosiner, portvin og mandler. Dej med hvedemel, margarine, gær, sukker, salt og æg. Perfekt til hyggestunder!

adzukibønne

adzukibønne er det samme som azukibønne, se om bønner her:

afbrændt rødvin

drik fra 1800-tallets borgerlige danske køkken. Rødvin koges op med sukker og lidt kanel, ved kogepunktet antændes den og brænder nogle minutter

Affogato al caffe

En lækker opskrift på espresso over vaniljeis, perfekt som dessert. Portionsanrettes i kopper og serveres med varm espresso/chokoladesauce.

Afrikansk gryderet serveret med stegte bananer

En lækker opskrift på oksebov i krydret sauce med kartofler, champignon og bananer. Serveres med flûtes. Oksekødet brunes og simrer med løg, ingefær og krydderier, inden kartofler og champignon tilsættes. Til sidst brunes bananer og serveres som tilbehør.

Afrikansk høne

Opskrift på hønsestuvning med svesker, paprika og pærer. Hønen koges og steges, og der laves en lækker sauce med vin, kraft og krydderier. Pærer og svesker koges med, og retten bages i ovnen. Serveres med ris eller kartofler.

Afrikansk krydret bulgur

En lækker bulgurret med porrer, peberfrugt og krydderier. Nemt at lave og kan serveres både som hovedret eller tilbehør.

Afrikansk krydret sesamsuppe

Opskrift på sesam-majs suppe med krydderier og tomater. Sesamfrø males til pulver i blender sammen med krydderier. Tomater, løg, ingefær og bladselleri blendes og tilsættes. Majs hældes over i serveringsskålene.

Afrikansk kødtimbale

Nem og billig hovedret med hakket oksekød, abrikoser og karry. Ovnstegt med franskbrød, mælk, æg og mandler. Serveres med løse ris.

Afrikansk lammegryde med karry og kål

Lækker opskrift på karryret med lammekød og spidskål. Krydret med stærk karry og spidskommen, samt frisk chili for et ekstra pift. Server med ris og citronsaft.

Afrikansk Landevej

En lækker chokoladekage med saftig kokosglasur. Let at lave og perfekt til at tilfredsstille din søde tand. Enjoy!

Afrikansk peanut kylling

Opskrift på kylling i peanutsovs med ris. Kylling, løg, tomater, tomatpuré, chili, jordnøddesmør og jordnødder koges sammen. Serveres med basmatiris.

Afrikansk strudsesteg

Opskrift på langtidsmarineret strudseculotte med bacon og rødvinssauce. Kød marineres i rødvin og krydderier i 2-3 dage, derefter brunet og kogt med bacon og bouillon. Saucen jævnes og retten serveres med nudler og salat.

Afrikansk the

En opskrift på krydret chai-te med mælk, vand, kanel, kardemomme, vanilje og sukker. Kog ingredienserne sammen, tilsæt te, lad det trække og si det op. Tilføj sukker efter smag.

Aftensuppe

En lækker og sund hverdagsret: Minestra della sera med grøntsager, tørrede ærter og tomater. Serveres med ristet italiensk brød. En smagfuld og nem opskrift!

After eight cupcakes

En himmelsk opskrift på chokolade-pebermynte cupcakes med pebermyntesmørcreme og chokoladetrøffel. Sprøde udenpå og bløde indeni - en sand gourmetoplevelse for chokoladeelskere! 🍫🌿

After Eight is

En opskrift på lækker yletteis med kakao, vanilje og pebermynte. Nem og hurtig at lave - bare rør ingredienserne sammen og frys ned i en form.

After eight is 2

En lækker opskrift på After Eight is med æggeblommer, sukker, mælk, piskefløde og After Eight chokolader. En cremet is, der pyntes med After Eight og friske bær.

After eight kage

En lækker opskrift på chokoladekage med pebermynte-creme og chokoladeovertræk. Nem at lave og perfekt til enhver lejlighed.

After eight kage 2

Chokolademoussetårn med After Eight plader, ristede hasselnødder og chokoladepynt. En lækker og elegant dessert, der er nem at lave og perfekt til enhver festlig lejlighed.

After Eight mousse

En lækker dessert lavet af smeltede after eight stykker, cognac eller appelsinlikør og piskefløde. Serveres i portionsglas efter omrøring af ingredienserne.

After Eight Tærte

Chokoladetærte med pebermynte, hvor chokoladekagebunden bages og fyldet af chokolade, smør, æg og pebermynteessens sættes på køl.

afternoon tea

I 1800-tallets England udvikledes to te-måltider, dels den substantielle high tea dels afternoon tea

agar-agar

konsistensmiddel udvundet af alger og tang fra Det indiske Ocean og Stillehavet

Agen sveske-armagnac is

Opskrift på clafoutis med Agen svesker, pærer, vanilje og stjerneanis. Sveskerne udblødes i armagnac, blendes og blandes med æggecreme og piskefløde. Serveres afkølet.

agerhøne

Agerhøne er en lille til mellemstor (200-500 g) vildtlevende hønsefugl beslægtet med vagtel og fasan

Agerhøne i kål

Opskrift på fyldte agerhøns med savojkål og spæk. Agerhønsene fyldes med en blanding af savojkål, spæk, løg, hvidløg, tomater og persille. Steges og simres i hvidvin og bouillon, serveres med stegesky og smørristede pillekartofler.

Agerhøne med druefyld

Opskrift på fyldte agerhøns med druer og løvstikke. Agerhønsene krydres og fyldes med druer og kryddersmør, brunes og mørnes i bouillon. Serveres med saftig sauce.

Agerhøne på sigøjnermaner

En opskrift på Perdrau a la gitane, hvor fuglene bliver pakket ind i ler med fjer og grillet under lejrbålet. Saftige fugle fyldt med muskatdruer og pakket ind i olievædede blade, begravet i sand og grillet i 2-3 timer for en aromatisk smag. Prøv det!

Agerhøns

En opskrift på stegt agerhøns med spæk og sauce. Agerhønsene krydres og ombindes med spæk, derefter brunes og steges i væske i ca. 1 time. Serveres med sauce og salat.

Agerhøns i champagne i stegeso

Opskrift på fyldt agerhøne med trøffelsmør og champagnesauce. Agerhønsene marineres i champagnen med krydderurter, fyldes med trøffelsmør og enebær, og steges i ovnen med grønsager. Serveres med svampefond og konserves trøfler. Tilberedningstid: 50 min ved 200°C. Server med kartoffelmos.

Agerhøns i flødelinser

Opskrift på agerhøns med grønne linser og bacon. Grønsager svitses i smør, linser koges med bouillon. Agerhøns brunes og simrer med løg og nelliker. Serveres med kartofler og persille.

Agerhøns i flødesauce

Opskrift på stegt agerhøns med roquefort-sauce og ribsgelé. Agerhønsene brunes, steges og serveres med en lækker flødesauce smagt til med roquefort og ribsgelé. Serveres med brune kartofler og waldorfsalat.

Agerhøns i kål

Opskrift på agerhøns med spæk og kål. Agerhønsene brunes med spæk og koges sammen med kål i vand i 2-2 ½ time. Sauce laves af indmad og hals, og serveres med agerhønsene, kålen og bayerske pølser. Kan også tilberedes i ovnfast fad.

Agerhøns i madeira

Agerhøns i stegeso med champignonsovs. Agerhøns fyldes med spæk, fløde og citronsaft og steger i 1 ½ time. Champignon tilføjes til skyen med madeira og krydderier. Server med ærter og pommes frites.

Agerhøns i madeira i stegeso

Opskrift på saftige agerhøns med champignon og flødesovs. Agerhønsene steges med spæk og citronsaft, inden de overhældes med fløde. Champignon tilføjes til sidst, og sovsen jævnes med hvedemel og madeira. Server med ærter og pommes frites.

Agerhøns i rødvinssauce og tranebær

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Agerhøns med kantareller + Hindbær Royale

Opskrift på saftige agerhøns med kantareller og perleløg, serveret med råstegte kartofler. Til dessert en lækker Hindbær Royale med cremefraiche og mandler. Luxusmiddag til 2 personer.

Agerhøns med kantareller og druer

Opskrift på stegt agerhøns med vindruer og kantareller. Agerhønsene brunes og steges i ovnen, mens en lækker sauce laves med hvidvin, Marc de Bourgogne og fjerkræfond. Serveres med stegte kantareller og vindruer. Serveres med persille on top. En lækker og festlig ret!

Agerhøns med æblestuvet knoldselleri

Opskrift på saftige agerhøns med æblestuvede selleri og peberrods-mousseline. Agerhøns steges og serveres med en lækker sauce af æggeblommer og cremefraiche, samt en æble-puré med selleri. En skøn og festlig ret til en særlig lejlighed.

Agerhøns med æblestuvet selleri

Opskrift på stegt agerhøns med æblestuvede selleri og peberrodscreme. Agerhøns steges i ovn og serveres med æblepuré med selleri og persille. Peberrodscreme laves af æggeblommer, cremefraiche og peberrod. Serveres med små kartofler sauteret i smør og hvidløg.

Agnello alla romana

Lammekoteletter med aubergine, ærter og artiskok. Steges og simres i smør med løg, tomatpuré og karry samt lammebouillon. Serveres med grøn salat.

Agnetes havregrynskager

Opskrift på lækre havregrynskager med en sprød kant. Nem at lave og med mulighed for at tilføje ekstra smag som appelsinskal eller vanilje. Server dem til kaffen!

Agurk

Agurken stammer oprindeligt fra Asien, nærmere betegnet det nordøstlige Indien. Den dyrkes som oftest i drivhuse i Danmark

agurk

Salatagurk aflang grøn frugt, der fortrinsvis bruges frisk og Drueagurk tilberedes uskrællede, mens de modne, kaldet asier, skrælles og syltes

Agurk og jordbærsalat

En frisk sommersalat med agurk og jordbær, blandet med en dressing af fromage fraiche, hvidløg og krydderurter. Server kølet som tilbehør til grillmad.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Køber du amerikanske varer?

Nej, ikke mere

Jeg har skåret ned på amerikanske varer

Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra

Ja, jeg støtter USA

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste