Rødbedesalat til grillkød
En opskrift på en frisk rødbedesalat med hjemmelavet dressing. Rødbeder koges, skrælles og skæres i tern, derefter overhældes de med en dressing af eddike, olie, hvidløg, citronsaft, persille, salt og peber. Salaten trækker i et par timer før servering.