Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Score rødvinssauce
Opskrift på rødvinssauce med oksebouillon, fløde og Maizena. Simrer i rødvin i ½ time, tilsættes vand og kulør. Tilføj fløde og Maizena for konsistens. Smag til med salt og peber. Server med bagekartofler.
Scrambled eggs
En simpel opskrift på scrambled eggs, der består af æg, mælk, salt, peber og evt. ost. Æggemassen piskes sammen i en gryde og steges indtil den er let gylden. Serveres gerne med bacon.
Scrambled æg - scrambled egg
En simpel opskrift på røræg med æg, mælk, salt og peber. Serveres med ristet brød. Æggemassen piskes sammen i en gryde og steges til den er gylden. Kan varieres med bacon.
Scripelle con spinaci e ricotta
Opskrift på pandekager fra Abruzzi med ricotta og spinat. Fyld pandekager med spinat-ricotta blanding, læg dem i et ovnfast fad og hæld tomatsovs over. Gratiner med ost i ovnen. Server med frisk basilikum. Mumset! 🍴
Sct. Gallener brød
Opskrift på hjemmelavet brød med halvsigtet mel, hvedemel, vand, salt, gær og evt. valnødder. Dejen hviler, hæver og formes til brød eller baguettes, før det bages i ovnen. Tip til justering af mængder og bagetider.
Seadas kager med skovbær og hyldeblomst-is
Opskrift på Seadas med skovbær og hyldeblomst-is til 4 personer. Seadas laves med hvedemel, gedeost, sukker og citronskal, friteres og serveres med akaciehonning. Hyldeblomst-is laves med sukker, vand, hyldeblomstsaft og citronsaft. Serveres med friske skovbær.
Seafood Pasta
En nem og hurtig opskrift på lækker pasta med rejer, peberfrugter og muslinger i en cremet tomatsauce. Serveres med brød/flûtes som tilbehør. Klart på under 20 minutter. Kan tilpasses med friske muslinger og purerede tomater.
Seafoodgratin
Vi har brugt frisk torskefilet og en frossen skaldyrsblanding til denne lækre gratin. Hverdagsluksus
Seared scallops with double mushroom custard,
Opskrift på ristede sorte champignoner og tomatbeurre blanc til 6 personer. Svampecustard og beurre blanc laves separat, mens kammuslinger steges og serveres på portobellosvampe med beurre blanc og champignoncreme. Top med tomatconcassé. Perfekt som gourmetret med en god Pinot Noir.
Seared Sea scallops, grilled yellow squash og asparagus
En lækker og let opskrift på kammuslinger med curry, ananas og fennikel. Rundet af med en sød og fyldig currydressing. Husk at svitse kammuslingerne kort på hver side for optimal smag.
Sebastians pølsegryde
En lækker opskrift på pølse-gryde med kartofler, champignon, løg og tomater. Krydret med timian og sennep, serveres med blandede grønsager og wienerpølser. Kan også laves med rå gulerødder i stedet. Bon appétit!
Sej i tomat-pesto-sauce
En lækker opskrift på sejfilleter med grøntsagspesto, balsamico og fetaost. Nem at lave og perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Server med grøn salat eller pasta.
Sej med ragout af cherry-tomater og koriander
Opskrift på sej med sauterede grøntsager: Steg sejen på panden med olivenolie og krydderier. Sauter løg, peberfrugt, hvidløg og cherrytomater i gryden. Smag til med koriander og server med ris eller kartofler.
Sej med valnødder i appelsinsauce
fisk og appelsin - det er let mad og vildt lækker mad - og så er det sund mad
Sejfilet i champignonsauce
Opskrift på bagt fisk med champignonsauce og pasta. Fisk fileter drysses med salt og peber, overhældes med champignonsauce og bages i ovnen. Champignonsauce laves med champignoner, løg, fløde og citronsaft. Serveres med kogt pasta og brød, pyntet med hvidløg og persille.
Sejfilet i Morney sauce og broccoli med chili
En lækker opskrift på sejfilet i Morney sauce med broccoli, chili og evt. gedeost. Perfekt til to personer. Server med frisk dild som pynt.
Sejfilet i sennepssauce
En himmelsk sammensætning: De sprødstegte fiskefileter passer perfekt til den cremede sennepssauce.
Sejfilet med citron og tomat
Delikat grillet fisk med tomat og citron. Nem opskrift med sejfileter, smør, citronpeber, tomat og citron. Perfekt til grillen eller ovnen på kun 15 minutter. Kan også laves med torsk.
Selleri Anna
Pommes Anna er en klassisk fransk kartoffelret, hvor tynde skiver kartofler lægges lagvist med smeltet smør og bages i ovnen. Her har vi brugt knoldselleri
Selleri med skinke i stegeso
Selleri med skinke og flødesauce. Sellerierne skrælles og stilles i stegeso med en skive skinke på hver. Fløde, citronsaft, tomatpure og ost hældes over. Retten bages ved 220ºC i 1 ¼ til 1 ½ time.
Selleri- og banansalat
En opskrift på selleri, radise og banansalat med en frisk dressing af citronsaft, olie og sellerisalt. Let og sund!
Selleri- og kartoffelsuppe
En rigtig vintersuppe med noget af det gode og sunde - let og hurtig
Selleri røsti
Røsti af selleri med krydderurter smager så englene synger, og både børn og voksne er vilde med den. Spis den til morgenmad og som tilbehør til aftensmaden
Selleribrød
Selleribrød smager godt til kraftige gryderetter. Tilberedningstid: ca. ½ time. Hævetid, i alt: 1 time. Bagetid: 35-40 min. Fryseegnet
Selleribøf
Selleri-bøffer: En lækker vegetarisk ret lavet af revet selleri, løg, hvidløg og rasp. Form farsen til bøffer og steg dem sprøde på panden. Server med stegte løg og evt. lidt dild. Smagfuldt og nemt!
Selleribøf 2
Selleribøffer med ost og pasta: Revet selleri, ost og krydderier blandes og formes til bøffer, som steges og serveres med båndpasta og kryddertomater. En velsmagende vegetarisk ret! 😋🍝
Selleribøffer med pasta og en god tomatsauce - smagsfyldte og lækre
Her har vi formet bøffer af revet selleri blandet med æg og krydderier. Du kan også skære selleri i 1 cm tykke skiver, panere dem i æg og rasp og stege dem som bøffer
Selleribøffer med tomatsauté
Opskrift på selleribøffer med tomatsauté. Sellerifars med ost, hvidløg og krydderurter formes og steges. Røde og grønne tomater sauteres med olivenolie og krydderurter. Serveres med pasta eller ris.
Sellericremesuppe
Sellerisuppe med lakserogn En lækker cremet sellerisuppe, der serveres med en skefuld frisk lakserogn og klippet purløg på toppen. Perfekt til en let og velsmagende aftensmad med ristet rugbrød til.
Sellerifad med oksekød
Sellerigratin med hakket oksekød og tomatjuice. Skiver af knoldselleri lægges i et fad og dækkes med fars af oksekød, løg, æg, mælk, salt og peber. Bages i ovnen og serveres med kogte kartofler.
Sellerigratin i stegeso
Selleri-æblegratin med skinke, ananas og flødesauce. Selleri og æbler rives, skinken og ananasen ternes og blandes. Fløde, hvidvin, æg og kartoffelmel hældes over og bages i stegeso ved 220ºC i 1 time. Server med sennepssmør.
Sellerigryde med oksekød
En lækker opskrift på oksekødsgryde med grønsager og krydderier. Simrer mørt i en time og serveres med persille på toppen.
Selleri-jordskokkepande med grønkål og æbler -en god opskrift fra madABC
En masse dejlige vintergrønsager er kastet på panden her. Lækker som garniture til kød, fisk og fjerkræ. Klik her og se opskriften på madABC.dk - bedst igen
Sellerimos
Opskrift på sellerimos med dampet kød. Kartofler og selleri koges møre og moses med creme fraiche. Kødet dampes i gryde i ca. 2 ½ time. Server med smør og krydderier.
Sellerimousse
En lækker opskrift på selleri-mousse med æg, kaffefløde og blå birkes. Moussen bages i smurte cocotter i vandbad i ovnen og serveres som tilbehør til f.eks. sprængt fasan med flødepeberrodsauce.
Selleripande
Lækker opskrift på sellerirøsti med æg, gurkemeje og urtesalt. Nem og sund ret, perfekt som frokost eller tilbehør til aftensmad.
Selleripuré
En opskrift på en cremet sellerisuppe lavet med bouillon kogt på lammeben. Selleri koges i bouillon i 30 minutter og blendes derefter til en glat konsistens. Juster konsistensen med mere bouillon efter behov.
Selleripuré med citron
Sellerimos med citron er en lækker og cremet puré lavet af selleri, citronsaft, citronskal, smør og mælk. Perfekt som tilbehør til lammekølle, dyreryg eller fisk.
Selleri-remoulade
En opskrift på selleri mayonnaise med en lækker grundmayonnaise lavet af æg, sennep, eddike og olie. Sellerien rives og vendes i mayonnaisen for en skøn smag. Skal hvile før servering.
Selleriremoulade med esdragon
Remoulade med fintreven selleri, æggeblommer, dijonsennep, esdragoneddike, frisk estragon, olivenolie og fløde. Rør ingredienserne sammen og nyd til en bøf på en fransk café.
Selleriret med kaviar
En lækker forret med mayonnaise, piskefløde, løg, æg, selleri, citronsaft og kaviar. Æggene hakkes og bladkes sammen med dressingen, som hældes i en glasskål og pyntes med kaviar og æg. Serveres med flûtes.
Selleri-rösti med laks
Server denne lune anretning til frokost eller som forret. De lækre selleri-rösti er også gode som tilbehør til et stykke stegt kød eller fisk
Sellerisalat
En frisk selleri og æblesalat med yoghurt dressing og peanuts. Perfekt som tilbehør til oksesteg eller som en del af en salatbar. Let at lave og fuld af smag.
Sellerisalat med gedeost og krydderurter.
En frisk og lækker sellerisalat med citronsaft, krydderurter og gedeost. Perfekt som en let ret eller tilbehør til fisk, fjerkræ eller kød.
Sellerisalat med nødder
Sellerisalat med citron-cremefraiche dressing og valnødder. En frisk og lækker salat perfekt som forret eller tilbehør til fjerkræ og kød. Let at lave med få ingredienser.
Sellerisalat med æbler
Sellerisalat med æble vendt i cremet cremefraiche. Lækker som garniture til kød, fisk og fjerkræ. Klik her og se opskriften
Sellerisauce
En opskrift på selleri og porre i sauce med kartofler og kødboller. Saucen laves af smør, mel, bouillon og muskatnød, og grøntsagerne koges møre. Serveres varmt.
Sellerisauté med æbler
En opskrift på sauté med selleri, æbler og karry. Selleriternene blancheres og sauteres med løg, æbler og karry. Kan serveres som ret eller tilbehør. Server med rugbrød eller stegte sild. En let og sund ret.
Sellerischnitzel
Opskrift på panerede sellerischnitzler med skinke og ost. Selleriskiver koges, fyldes med skinke og ost, paneres og steges sprøde på panden. Server med diverse saucer og salat. God til 4 personer.
Sellerischnitzel med kapersfløde
En opskrift på sellerischnitzel med kaperssovs. Selleriskiver vendes i hvedemel, æg og rasp inden de steges gyldenbrune. Serveres med kogte kartofler og kaperssovs lavet af fløde, cremefraiche, yoghurt og kapers.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sct. Gallener brød