Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Gris
1
2
3
4
5
6
7
8
Sauce chantilly
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med friskrevet peberrod og piskefløde. Perfekt til kogt kød, hamburgerryg eller kold skinke. Let at lave i blenderen!
Sauce Espagnol og Sauce Demi-Glace
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sauce Italienne
En lækker sauce med løg, champignon og kalvesky, der serveres med kogt skinke. Perfekt til enhver ret!
Sauerfleisch
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx magert kogeflæsk
Sauté af kalvemørbrad med farserede tomater og gorgonzolasauce
En lækker opskrift på kalvefilet med gorgonzolasaucen og fyldte tomater. Serveres med små kogte kartofler og kuvertbrød. Smagfuld og festlig ret til hverdag og fest.
Sauté skiver med ost og skinke
En lækker opskrift på sauté skiver af svinefilet med ost og spegeskinke, serveret med pasta og broccoli. Let og hurtig at lave til en god middag. Serve med en frisk salat ved siden af.
Sauteskiver med radiser og soja
Sautéskiver er en mager udskæring af svinekammen, hvor svær og fedt er fjernet. Skiverne skal kun være ½ cm tykke og steges lynhurtigt
Sautéskiver på lynstegte grønsager
Sautéskiver er en mager udskæring af svinekammen spørg efter dem hos din slagter. Kødet skal kun steges et øjeblik, så det bevarer saft og smag
Schnitzel med skinke og brøndkarsekartofler
Kødet er pakket ind i lufttørret skinke, der giver en dejlig smag og holder kødet saftigt
Schnitzelruller med svesker og mos
Fyld et par møre skinkeschnitzler med svesker og rosmarin. Du kan koge panden af med bouillon og jævne til sauce
Schwarzwald Gryde
En opskrift på magert svinekød marineret med fennikel, porre og rød peber, kogt i Noilly Prat og serveret med kartoffelkroketter.
Schweizerruller i stegeso
Svinekoteletter rullet med skinke og ost, stegt i stegeso med sennep og tomatpure. Serveres med grønsager. Let og lækkert måltid.
Schweizisk ostefondue
En lækker ostefondue opskrift med hvidløg, hvidvin, citronsaft og krydderier. Serveres med brød, kød og grøntsager til dyppelse. Perfekt til hyggelige sammenkomster.
Schweiziske koteletter - Côtelettes cordon bleu á la suisse
Opskrift på fyldte svinekoteletter med skinke og ost. Koteletterne skæres og fyldes med skinke og ost, vendes i hvedemel, æg og rasp, og steges sprøde og gyldne. Server med citron, kartofler og grønsager. Kan også laves med kalvekoteletter.
Selleri med skinke i stegeso
Selleri med skinke og flødesauce. Sellerierne skrælles og stilles i stegeso med en skive skinke på hver. Fløde, citronsaft, tomatpure og ost hældes over. Retten bages ved 220ºC i 1 ¼ til 1 ½ time.
Sellerigratin i stegeso
Selleri-æblegratin med skinke, ananas og flødesauce. Selleri og æbler rives, skinken og ananasen ternes og blandes. Fløde, hvidvin, æg og kartoffelmel hældes over og bages i stegeso ved 220ºC i 1 time. Server med sennepssmør.
Sellerischnitzel
Opskrift på panerede sellerischnitzler med skinke og ost. Selleriskiver koges, fyldes med skinke og ost, paneres og steges sprøde på panden. Server med diverse saucer og salat. God til 4 personer.
Sennep- og honningbagt skinke
Skinkesteg med appelsin glasering. Ridset og krydret skinkesteg med nelliker. Pensles med en sød og stærk appelsin glasur under bagningen. Serveres til jul eller påske.
Sennepsglaseret skinke
Opskrift på lækker skinke med sprød glasur af sennep, brun farin og whisky. Skinken steges i ovnen i 2-2 ½ time ved 180-200ºC og serveres med grønlangkål. Fedt og glasur dryppes over skinken for ekstra smag.
Senneps-kål med stegt flæsk
En lækker opskrift på hvidkålsgryde med røget skinke og flæsk. Svits kål og løg, tilsæt bouillon og kartofler, lad det simre. Steg flæsket i ovnen. Tilsæt honning sennep, vineddike og krydderier. Server med groft rugbrød og mørkt øl.
Serbisk bondegryde
En lækker gryderet med lammekød, ris og grøntsager, der simrer i en lækker bouillon. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Sfomato di pollo
En lækker forret lavet af kogt kylling, løg, skinke og parmasan ost. Blandet med æg, marsala og krydderier, og bagt til perfektion. Serveres med svampesauce.
Sherrymarineret hamburgerryg i purløgscreme
Opskrift på marineret hamburgerryg med purløgscreme. Skær hamburgerryg i skiver og mariner dem i en blanding af purløg, grønne peberkorn, basilikum og sherry. Steg skiverne og lav en flødebasere sauce med majsstivelse. Server med purløgscreme over kødet.
Skagens natmad - Skaldyr under dyne
Opskrift på rejemadder med karry-mayonnaisecreme. Skiver af franskbrød smøres med sennep og rejer lægges på. Æggehvider piskes stive og blandes med mayonnaise, karry og sød sennep. Fordel cremen over brødene og bag dem i ovnen. Kan også laves med jomfruhummerhaler eller krabbekød.
Skagenskinke og jordskokkevariation bagt med timian ...
En elegant opskrift på flan med trøfler, letskummet flødesuppe med hasselnøddeolie og 'crumble'. Inkluderer skinkesnacks, smagfulde Jordkokker, og en lækker 'crumble' til servering. Perfekt til 4 personer.
Skaldyrpaella - glutenfri
En velsmagende opskrift på paella, en spansk ret med skaldyr, ris og grønsager. Safran giver retten sin karakteristiske farve. Kan også tilberedes med kød som kylling, svin og chorizo, for ekstra smag. Serve med citron, persille og hvidløgsmayonnaise. Bon appétit!
Skidenæg med "gistet brød"
Opskrift på Skidenæg: Hårdkogte æg fyldt med mælkesovs med fiskesennep og drysset med brøndkarse. Serveres med "gistet brød" og stegt flæsk. En traditionel påske ret fra Hjortsvang. 🍳🥛🥖🥓
Skidne æg - æg i sennepssauce
Den gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har smagt saucen til med to slags sennep og drysset lidt sprød bacon på til sidst
Skindstegt rødfisk og ostesauce
Lækker opskrift på grillstegt rødfisk med ostesauce og bønnebundter. Fisken grilles med skindet, mens bønnerne pakkes ind i sprød skinke. Serveres med varm ostesauce og kartofler. Smagfuld og nem ret til middagsbordet.
Skinke bagt - baked ham
Denne ret med bagt glaseret skinke kan serveres varm, lun eller kold efter behov, og kan både bruges som frokostret eller hovedret. Smager dejligt med kold kartoffelsalat.
Skinke braiseret i marsala
Lækker opskrift på Prociutto fresco brasado al marsala, hvor skinke braiseres i marsala og oksekraft, serveret med en lækker sauce. En smagfuld ret perfekt til en hyggelig middag.
Skinke farsbrød
Opskrift på svinefars med skinketern og ketchup-sennepstop. Bland fars af svinekød, løg, æg, mælk og mel. Tilsæt skinketern og bag med ketchup-sennepstop og rasp på toppen. Bag i ovn i 35 min ved 180°C.
Skinke florentiner
Spinat- og skinkebrød med lækker stuvning og parmesan gratinering. En nem og velsmagende ret, der kan serveres som en lækker frokost eller let aftensmad.
Skinke fra York med flødesauce
Opskrift på skinke i estragonsauce til 4 personer. Skinkeskiver ristes på panden og overhældes med en lækker cremet sauce lavet med hvidvinseddike, hvidvin, cremefraiche, enebær og estragon. Serveres varm.
Skinke i saltdej - diabetiker
lnviter gæster til søndagsbrunch. Skinke i saltdej med abrikoschutney og en lækker aspargessalat til er ideelt. Alt kan forberedes i forvejen, så man uden stress kan hellige sig gæsterne.
Skinke i wok med nektariner
En frisk og sprød Wok-ret med skinke, nektariner og grøntsager i en lækker appelsin-sojasauce. Hurtigt og sundt!
Skinke med bagte grønsager
Opskrift på bagte grønsager med skinkeschnitzler og MornaySauce. Kartofler, persillerødder, peberfrugter og løg blandes med hvidløg, olie, salt og peber og bages i ovnen. Skinken koges og serveres med MornaySauce og frisk persille. Smagfuld og nemt måltid.
Skinke med fennikel i ovn.
Simpel ret med kogt skinke og fennikel, der sammen bliver bagt i ovnen. Kan bruges til frokost eller aftensmad og serveres med creme fraiche og flutes.
Skinke med flamsk sommerkål
Opskrift på sprød spidskålssalat med ingefær og sirup. Kog kålen i bouillon og krydderier, server med skinke, kartofler og sennep.
Skinke med grønsags-kartoffelsalat
Server et par skiver god skinke med en lækker kartoffelsalat med friske grønsager. Har du mulighed for det, så brug friskbælgede ærter
Skinke med kaffeglasur
Lækker opskrift på glaseret skinke med kaffe og krydderier. Perfekt til jul eller påske. Serveres med abrikoser, kirsebær og en lækker kaffeglaze. Skal steges i ovn i ca. 2 timer. Bon appétit! 🍴
Skinke med sauce piquante
Opskrift på skinke med kartofler og sauce. Skinken koges og skæres i skiver, mens kartoflerne koger. Saucen laves med vineddike, salt, peber, timian, laurbærblad, chilipulver og bouillon. Serveres sammen.
Skinke med sellerisalat 24 fedt %
En lækker sellerisalat med skinke og fromage blanc. Sellerien skæres i tynde strimler og blancheres, før den vendes i en dressing af fromage blanc, sennep og vineddike. Server med tynde skiver af skinke og groft brød. Kan også laves med blegselleri. Energirig og proteinholdig ret.
Skinke med spinat i stegeso
En lækker skinkeret med spinat, løg og ost, bagt i stegeso. Nem opskrift med muskat og tabascosauce for ekstra smag. Server med flûtes eller ristet brød.
Skinke med stuvet grønkål
Opskrift på grønkålsstuvning med bayonneskinke: Blanchér grønkål, lav en opbagning af smør, mel og mælk, tilsæt fløde og krydderier. Hak kålen groft og tilsæt den til opbagningen. Server med kogt bayonneskinke.
Skinke og asparges special
En lækker opskrift på sandwich med grønne aspargestoppe, skinke, karse og tomater. Perfekt til en let frokost eller som en del af en brunch. Dekorer med mayonnaise og paprika for en ekstra touch.
Skinke- og grønsagspande
Friske løg og champignon giver her den ofte lidt anonyme skinkeschnitzel smag og karakter
Skinke og grønt med bechamelsauce
En lækker og cremet ostesauce med broccoli, tomater, æg og skinke. Nem og velsmagende ret til aftensmad eller frokost. Server med flûte.
Skinke og hønsesalat
En lækker sandwich med rugbrød, skinke, hønsesalat, asparges, tomat og persille. Hønsesalaten laves med kogt hønsekød, mayonnaise, asparges og champignon. Serveres med kryddermayonnaise og tomatspringer. Smagfuldt og lækkert!
Skinke og melon
En klassisk forret med honningmelon og parmaskinke. Skinken og melonen skal være af høj kvalitet. Melonen skrælles, skæres i kugler eller både, og serveres med skiver af parmaskinke. Serveres køligt og frisk.
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
madABC.dk
Hej Maibritt. Det er en GÅSEPOSTEJ, og ikke en gåseleverpostej. Lever og hjerte er kun smagsgivere og en del af resten af...
Maibritt Mikkelsen
Hej :-) Der står at man skal bruge EN gáselever og ET gåsehjerte.... er det ikke en ekstremt lille portion? Der er jo næsten...
Heidi
Hvordan gør jeg en sortbrændt Roemertopf ren igen?? Gode råd modtages med tak😢
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...